| Next revision | Previous revision |
| salt_intake [2023/02/09 15:57] – created laura | salt_intake [2025/02/05 13:49] (current) – external edit 127.0.0.1 |
|---|
| | ====== Salt intake ====== |
| | Adult Lifelines participants were asked about their salt intake and the type of salt as part of the additional assessment [[SALT]] (section: [[nutrition]]). |
| | \\ |
| ===== Variables ===== | ===== Variables ===== |
| |
| | **Label English** | **Label Dutch** | **Code** | **Variable** | **Assessment** | **Age** | | | **Label English** | **Label Dutch** | **Code** | **Variable** | **Assessment** | **Age** | |
| | | on how many days of the week do you usueally eat organic bread? | op hoeveel dagen per week eet u normaal gesproken biologisch brood? | zout3 | salt_bread_adu_q_1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | do(es) you (or the person preparing the meal) add salt to the meal during preparation and/or at the table? think of the past 12 months for this. | voegt u (of degene die de maaltijd bereidt) zout toe bij de bereiding van de maaltijd en/of aan tafel? denk hierbij aan de afgelopen 12 maanden. | zout1 | salt_cooking_adu_q_1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | cooking salt or table salt (e.g. jozo naturel or jozo fine cooking salt), without iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | keukenzout of tafelzout (bijv. jozo naturel of jozo fijn keukenzout), zonder jodium / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2a_otaw7j | salt_cooking_adu_q_1_a1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | cooking salt or table salt (e.g. jozo naturel or jozo fine cooking salt), with iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | keukenzout of tafelzout (bijv. jozo naturel of jozo fijn keukenzout), met jodium / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2a_oy7rra | salt_cooking_adu_q_1_a2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | cooking salt or table salt (e.g. jozo naturel or jozo fine cooking salt), i do not know if it has added iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | keukenzout of tafelzout (bijv. jozo naturel of jozo fijn keukenzout), ik weet niet of jodium is toegevoegd / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2a_ohh4gx | salt_cooking_adu_q_1_a3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | cooking salt or table salt (e.g. jozo naturel or jozo fine cooking salt), i do not use this kind of salt / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | keukenzout of tafelzout (bijv. jozo naturel of jozo fijn keukenzout), ik gebruik dit soort zout niet / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2a_ome7t9 | salt_cooking_adu_q_1_a4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | sea salt, without iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | zeezout, zonder jodium / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2b_otaw7j | salt_cooking_adu_q_1_b1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | sea salt, with iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | zeezout, met jodium / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2b_oy7rra | salt_cooking_adu_q_1_b2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | sea salt, i do not know if it has added iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | zeezout, ik weet niet of jodium is toegevoegd / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2b_ohh4gx | salt_cooking_adu_q_1_b3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | sea salt, i do not use this kind of salt / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | zeezout, ik gebruik dit soort zout niet / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2b_ome7t9 | salt_cooking_adu_q_1_b4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | mineral salt (e.g. jozo bewust or losalt), without iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | mineraalzout (bijv. jozo bewust of losalt), zonder jodium / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2c_otaw7j | salt_cooking_adu_q_1_c1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | mineral salt (e.g. jozo bewust or losalt), with iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | mineraalzout (bijv. jozo bewust or losalt), met jodium / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2c_oy7rra | salt_cooking_adu_q_1_c2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | mineral salt (e.g. jozo bewust or losalt), i do not know if it has added iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | mineraalzout (bijv. jozo bewust or losalt), ik weet niet of jodium is toegevoegd / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2c_ohh4gx | salt_cooking_adu_q_1_c3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | mineral salt (e.g. jozo bewust or losalt), i do not use this kind of salt / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | mineraalzout (bijv. jozo bewust or losalt), ik gebruik dit soort zout niet / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2c_ome7t9 | salt_cooking_adu_q_1_c4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other kind, without iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | ander soort, zonder jodium / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2d_otaw7j | salt_cooking_adu_q_1_d1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other kind, with iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | ander soort, met jodium / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2d_oy7rra | salt_cooking_adu_q_1_d2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other kind, i do not know if it has added iodine / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | ander soort, ik weet niet of jodium is toegevoegd / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2d_ohh4gx | salt_cooking_adu_q_1_d3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other kind, i do not use this kind of salt / what kind(s) of salt do you (or the person preparing the meal) usually add when preparing the meal or at the table? | ander soort, ik gebruik dit soort zout niet / welke soort(en) zout gebruikt u (of degene die de maaltijd bereidt) normaal gesproken bij de bereiding en/of aan tafel? | zout2d_ome7t9 | salt_cooking_adu_q_1_d4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other, can you indicate which other kind(s) of salt(substitutes) you usually use when preparing meals or at the table? | anders, kunt u aangeven welke ander(e) soort(en) zout(vervangers) u normaal gesproken gebruikt bij bereiding of aan tafel? | zout2dtxt | salt_cooking_adu_q_1_d5 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other, can you indicate which other kind(s) of salt(substitutes) without iodine you usually use when preparing meals or at the table? | anders, kunt u aangeven welke ander(e) soort(en) zout(vervangers) zonder jodium u normaal gesproken gebruikt bij bereiding of aan tafel? | zout2d1txt | salt_cooking_adu_q_1_d6 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other, can you indicate which other kind(s) of salt(substitutes) with iodine you usually use when preparing meals or at the table? | anders, kunt u aangeven welke ander(e) soort(en) zout(vervangers) met jodium u normaal gesproken gebruikt bij bereiding of aan tafel? | zout2d2txt | salt_cooking_adu_q_1_d7 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | shellfish / how often do you eat the products listed below on average per month? think of the past 12 months for this. | schaal- en schelpdieren / hoe vaak eet u onderstaande producten gemiddeld per maand? denk hierbij aan de afgelopen 12 maanden. | zout9a | salt_foods_adu_q_1_a | [[SALT]] | 18+ | |
| | | seaweed/kelp / how often do you eat the products listed below on average per month? think of the past 12 months for this. | zeewier/kelp / hoe vaak eet u onderstaande producten gemiddeld per maand? denk hierbij aan de afgelopen 12 maanden. | zout9b | salt_foods_adu_q_1_b | [[SALT]] | 18+ | |
| | | soy-based meat substitutes / how often do you eat the products listed below on average per month? think of the past 12 months for this. | vleesvervangers op basis van soja / hoe vaak eet u onderstaande producten gemiddeld per maand? denk hierbij aan de afgelopen 12 maanden. | zout9c | salt_foods_adu_q_1_c | [[SALT]] | 18+ | |
| | | do(es) you or your partner ever bake your own bread? | bakt u of uw partner weleens zelf uw brood? | zout4 | salt_homebread_adu_q_1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | do you add salt to your home-baked bread yourself? | voegt u zelf nog zout toe aan het zelfgebakken brood? | zout5 | salt_homebread_adu_q_1_a | [[SALT]] | 18+ | |
| | | baker's salt, without iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | bakkerszout, zonder jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6a_otaw7j | salt_homebread_adu_q_1_b1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | baker's salt, with iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | bakkerszout, met jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6a_oy7rra | salt_homebread_adu_q_1_b2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | baker's salt, i do not know if it has added iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | bakkerszout, ik weet niet of jodium is toegevoegd / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6a_ohh4gx | salt_homebread_adu_q_1_b3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | baker's salt, i do not use this kind of salt / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | bakkerszout, ik gebruik dit soort zout niet / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6a_ome7t9 | salt_homebread_adu_q_1_b4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | sea salt, without iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | zeezout, zonder jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6b_otaw7j | salt_homebread_adu_q_1_c1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | sea salt, with iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | zeezout, met jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6b_oy7rra | salt_homebread_adu_q_1_c2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | sea salt, i do not know if it has added iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | zeezout, ik weet niet of jodium is toegevoegd / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6b_ohh4gx | salt_homebread_adu_q_1_c3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | sea salt, i do not use this kind of salt / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | zeezout, ik gebruik dit soort zout niet / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6b_ome7t9 | salt_homebread_adu_q_1_c4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | cooking salt or table salt (e.g. jozo naturel or jozo fine cooking salt), without iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | keukenzout of tafelzout (bijv. jozo naturel of jozo fijn keukenzout), zonder jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6c_otaw7j | salt_homebread_adu_q_1_d1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | cooking salt or table salt (e.g. jozo naturel or jozo fine cooking salt), with iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | keukenzout of tafelzout (bijv. jozo naturel of jozo fijn keukenzout), met jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6c_oy7rra | salt_homebread_adu_q_1_d2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | cooking salt or table salt (e.g. jozo naturel or jozo fine cooking salt), i do not know if it has added iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | keukenzout of tafelzout (bijv. jozo naturel of jozo fijn keukenzout), ik weet niet of jodium is toegevoegd / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6c_ohh4gx | salt_homebread_adu_q_1_d3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | cooking salt or table salt (e.g. jozo naturel or jozo fine cooking salt), i do not use this kind of salt / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | keukenzout of tafelzout (bijv. jozo naturel of jozo fijn keukenzout), ik gebruik dit soort zout niet / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6c_ome7t9 | salt_homebread_adu_q_1_d4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | mineral salt (e.g. jozo bewust), without iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | mineraalzout (bijv. jozo bewust), zonder jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6d_otaw7j | salt_homebread_adu_q_1_e1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | mineral salt (e.g. jozo bewust), with iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | mineraalzout (bijv. jozo bewust), met jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6d_oy7rra | salt_homebread_adu_q_1_e2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | mineral salt (e.g. jozo bewust), i do not know if it has added iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | mineraalzout (bijv. jozo bewust), ik weet niet of jodium is toegevoegd / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6d_ohh4gx | salt_homebread_adu_q_1_e3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | mineral salt (e.g. jozo bewust), i do not use this kind of salt / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | mineraalzout (bijv. jozo bewust), ik gebruik dit soort zout niet / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6d_ome7t9 | salt_homebread_adu_q_1_e4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other kind, without iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | andere soort, zonder jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6e_otaw7j | salt_homebread_adu_q_1_f1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other kind, with iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | andere soort, met jodium / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6e_oy7rra | salt_homebread_adu_q_1_f2 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other kind, i do not know if it has added iodine / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | andere soort, ik weet niet of jodium is toegevoegd / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6e_ohh4gx | salt_homebread_adu_q_1_f3 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other kind, i do not use this kind of salt / can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | andere soort, ik gebruik dit soort zout niet / kunt u aangeven met welk soort zout (vervanger) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6e_ome7t9 | salt_homebread_adu_q_1_f4 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other, can you indicate what kind of salt (substitute) you usually use when baking your own bread? | anders, kunt u aangeven welke ander(e) soort(en) zout (vervangers) u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6etxt | salt_homebread_adu_q_1_f5 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other, can you indicate what kind of salt (substitute) without iodine you usually use when baking your own bread? | anders, kunt u aangeven welke ander(e) soort(en) zout (vervangers) zonder jodium u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6e1txt | salt_homebread_adu_q_1_f6 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other, can you indicate what kind of salt (substitute) with iodine you usually use when baking your own bread? | anders, kunt u aangeven welke ander(e) soort(en) zout (vervangers) met jodium u normaal gesproken gebruikt bij het bakken van uw eigen brood? | zout6e2txt | salt_homebread_adu_q_1_f7 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | in the past period (3 months), have you used any dietary supplement (vitamines, minerals or herbs in the shape of pills, drops, capsules or powder)? | hebt u in de afgelopen periode (3 maanden) een voedingssupplement (vitamines, mineralen of kruiden in de vorm van pillen, druppels, capsules of poeder) gebruikt? | zout7 | salt_supplements_adu_q_1 | [[SALT]] | 18+ | |
| | | multivitamins/minerals with iodine / what type(s) of dietary supplement(s) did you use in the past period (3 months)? | multivitamine/mineralen met jodium / Welke soort(en) voedingssupplement(en) hebt u in de afgelopen periode (3 maanden) gebruikt? | zout8a | salt_supplements_adu_q_1_a | [[SALT]] | 18+ | |
| | | multivitamins/minerals without iodine / what type(s) of dietary supplement(s) did you use in the past period (3 months)? | multivitamine/mineralen zonder jodium / Welke soort(en) voedingssupplement(en) hebt u in de afgelopen periode (3 maanden) gebruikt? | zout8b | salt_supplements_adu_q_1_b | [[SALT]] | 18+ | |
| | | iodine supplements / what type(s) of dietary supplement(s) did you use in the past period (3 months)? | jodium supplementen / welke soort(en) voedingssupplement(en) hebt u in de afgelopen periode (3 maanden) gebruikt? | zout8c | salt_supplements_adu_q_1_c | [[SALT]] | 18+ | |
| | | other type / what type(s) of dietary supplement(s) did you use in the past period (3 months)? | ander soort / welke soort(en) voedingssupplement(en) hebt u in de afgelopen periode (3 maanden) gebruikt? | zout8d | salt_supplements_adu_q_1_d | [[SALT]] | 18+ | |
| | | specification other type / what type(s) of dietary supplement(s) did you use in the past period (3 months)? | specificatie andere soort / welke soort(en) voedingssupplement(en) hebt u in de afgelopen periode (3 maanden) gebruikt? | zout8dtxt | salt_supplements_adu_q_1_d1 | [[SALT]] | 18+ | |
